Tre serate da vivere all’aria aperta, tra il mare di Civitavecchia e i profumi delle cucine di tutto il mondo, da venerdi 24 a domenica 26 luglio con l’International Street Food.
Lungo il Viale Garibaldi a Civitavecchia la 65ª tappa della 10ª edizione del festival itinerante dedicato al cibo di strada che, da dieci anni, attraversa l’Italia portando nelle piazze specialità gastronomiche italiane e internazionali.
Ogni giorno dalle 17:00 alle 24:00, il lungomare cittadino si trasformerà in un percorso tra profumi, sapori e tradizioni culinarie provenienti da ogni parte del mondo. L’inaugurazione è in programma venerdi 24 luglio alle 17:00, l’ingresso alla manifestazione è gratuito.
L’edizione 2026 celebra il decimo anniversario dell’International Street Food, un format che nel tempo si è affermato come uno degli appuntamenti più seguiti del settore, capace di valorizzare la qualità delle produzioni artigianali, la cultura del cibo di strada e la convivialità, coinvolgendo ogni anno migliaia di visitatori nelle diverse tappe del tour.
Un vero e proprio viaggio gastronomico tra le migliori proposte dello street food nazionale e internazionale. Panini con il polpo al pesce fritto, hamburger di Scottona e Chianina, e specialità della tradizione regionale, con le leccornie della cucina siciliana, e per non fare un torto a tradizioni gastronomiche meno titolate, bombette pugliesi e arrosticini abbruzzesi.
Ma anche le proposte cult del momento, come il suggestivo caciocavallo impiccato, fuso al momento, il celebre Kürtős ungherese, dolce simbolo della tradizione dell’Europa centrale, e lo smash burger, registrate come le tendenze più apprezzate dello street food contemporaneo.
L’offerta comprenderà anche proposte gluten free, pensate per garantire un’esperienza gastronomica inclusiva, accompagnate da una selezione di birre artigianali italiane e internazionali.
