La Proloco di Gavignano organizza la 31^ sagra dei maccaruni gavignanesi, una festa dedicata alla valorizzazione del piatto tipico locale.

Il Vicesindaco della Città metropolitana di Roma, Pierluigi Sanna, ha partecipato alla sagra, incontrando i cittadini e gli organizzatori.

“Questo piatto tipico di Gavignano – ha dichiarato Sanna – è una pasta della cucina povera laziale a base di farina e uova. Queste occasioni, oltre che per assaggiare prelibatezze della tradizione della nostra provincia, sono da stimolo per tramandarle alle giovani generazioni che possono a loro volta portare avanti le usanze tipiche locali”.